logo

logo

2015. március 31., kedd

Mária-kerti Biogazdaképző Tábor 2015.04.10-12. Részletes Program




Helyszín: Göllner Mária Regionális Waldorf Gimnázium 1048 Budapest, Lakkozó u. 1-5.


Program:

 2015.04.10. Péntek

8:30-9:00 Regisztráció

9:00-9:15 Bothmer mozgásos gimnasztika

9:15-9:30 Szünet

9:30-10:00 Bemutatkozás

10:00-11:30 Baji Béla: A permakultúra - diavetítés,

Diavetítéssel egybekötött elméleti előadás, melynek során megismerhetjük a permakultúra alapelveit és Baji Béla 30 éves kísérleti gazdaságát.

11:30-12:30 Ebédszünet.

12:30-16:00 Baji Béla: A permakultúra - szabadföldi gyakorlat.

Gyakorlati foglalkozás  palánta magvetés, bambusz telepítés, cserjeültetés, mulcskészítés Baji Béla irányítása mellett a kialakítás alatt álló tankertben.

16:00-18:00 Kutasi Zita: „Étkezel vagy vétkezel?”

Egészséges ételeink melyek szeretettel etetnek, feltöltenek bennünket.
Elindulva az ősi Hun konyhától a mai divatos étrendekig.
Kiemelt  figyelemmel feledhetetlen és csodálatos  gabonáinkkal.
Mi segít nekünk és mi az amit jobb ha feledünk.
Hogyan lehet ma egészségmegörző élelmiszereket termelni és azokhoz hozzájutni.

18:00-19:00 vacsora



2015.04.11. Szombat

9:00-9:15 Bothmer

9:15-9:30 szünet

9:30-11:30 Nagy Gábor: Kozmikus ritmusok a kertben, házban, és az emberi közösségekben.

Arról lesz szó, hogy életünk ritmusait minden részében vezérlő motívumként befolyásoló  12 minőség egymásutánisága és ismétlődése, hogyan nyilvánul meg a természet ritmusaiban, az emberi tudat fejlődésében, az emberi közösségeken belüli együttműködésben. Ez a megközelítés a permakultúra mintázatokkal kapcsolatos tanításainak kiterjesztése a szociális életre, és ennek alkalmazása mezőgazdasági és kertészeti vonatkozásokra.
Összevetjük a permakultúra és a biodinamikus szemlélet hasonlóságait és különbségeit. Néhány címszó az előadás témái közül:

  • Ritmus és forma
  • Hármasság, négyesség, tizenkettesség
  • Ásvány, növény, állat, ember, elemi lények, szellemvilág
  • A tudat kibontakozási lépcsőfokai
  • Kultúrális rétegek
  • A kert mint lény biográfiája

11:30-12:30 Ebédszünet

12:30-16:00 Kovács Gábor, Nagy Gábor, Csomó László: Madárbarát kert és kertészeti gyakorlat, Fóliasátor építés bambuszból, kerti utak faaprítékból, spirálkert építés, tóépítés, bambusztelepítés, cserjetelepítés, mélymulcs készítés, magvetés mélymulcsba, palánta vetés, gilisztatorony építés  


16:00-18:00 Varga Sándor: "Az állatok szerepe a biodinamikus farmgazdaságban"

A biodinamikus gazdálkodás elengedhetetlen része az állat, azon belül is a szarvasmarha. A farm organizmus ideáját kibontva végigvesszük, mely állatok miért nélkülözhetetlenek egy egészséges biodinamikus kert vagy farm organizmus életre hívásában és fenntartásában.

18:00-19:00 Vacsora

2015.04.12. Vasárnap

9:30-11:30 Matthew Hayes: „Komposztgazdálkodás a Biodinamikus kertben.”

11:30-12:30 Ebédszünet

12:30-16:00 Kovács Gábor, Nagy Gábor, Csomó László: Madárbarát kert és kertészeti gyakorlat, Fóliasátor építés bambuszból, kerti utak faaprítékból, spirálkert építés, tóépítés, bambusztelepítés, cserjetelepítés, mélymulcs készítés, magvetés mélymulcsba, palánta vetés, gilisztatorony építés 

2015. március 27., péntek

Újhold fesztivál


Biogazdaképző tábor


NCTA projekt

A projekt során létrehozzuk és üzemeltetjük az újpesti Göllner Mária Gimnázium iskolai biokertjét a Mária Kertet. Ezzel elindulhat a kertészeti oktatás az iskolában. Az iskolakert terményei felhasználásra kerülnek az iskola konyháján. A Mária Kertet a városi permakultúra és a biodinamikus kertészet elveit és gyakorlatát demonstráló bemutató oktató és kutató központtá fejlesztjük. Kihasználva az iskola és a konyha infrastruktúra lehetőségeit tanfolyamokat és fesztiválokat szervezünk. Szoros együttműködést alakítunk ki a helyi lakótelep szomszédos közösségi kertjével, és más közösségi kertekkel a Waldorf iskolák biokertjeivel, és más iskolakertekkel. Élelmiszer közösséget kezdeményezünk a tanárok, szülők, diákok és a helyi lakók bevonásával a nagyvárosi élelembiztonság növelésére autonóm közösségi intézmény üzemeltetésével. Hosszútávú célunk a középiskolai szintű biokertész és szakács szakképzés elindítása. Közösségi médián keresztül propagáljuk tevékenységünket. Témába illő angol nyelvű videókhoz készítünk magyar változatot. Édenkertet varázsolunk a betontenger közepére.
Támogatónk a Norvég Civil támogatási Alap (https://norvegcivilalap.hu) az Ökotárs Alapítvány (http://okotars.hu) közreműködésével.